Il est élaboré à partir de vins de grande qualité en provenance de la Quinta da Ervamoira, par un assemblage de vins produits à partir de cueillettes de différentes années. Les vins nouveaux lui donnent vigueur et fraîcheur et les plus vieux, complexité et race.
Elaboré à partir de vins en provenance des domaines Ramos Pinto, situés dans les meilleures zones de la région d’appellation contrôlée du Douro, le Porto 30 Ans est un assemblage de différents vins de Porto, qui ont séjourné en fûts pendant plusieurs décennies dans les caves de Ramos Pinto, à Vila Nova de Gaia.