Cognac

Est un assemblage complexe contenant jusqu’à 1 200 eaux-de-vie provenant exclusivement de Grande Champagne, le premier cru de cognac. Depuis ses origines en 1874, seules les eaux-de-vie les plus âgées et les plus exceptionnelles sont sélectionnées pour ce cognac d’exception. Il possède des notes et des arômes évoquant la myrrhe, le miel, la rose séchée, la prune, le chèvrefeuille, la boîte à cigare, le cuir, la figue et le fruit de la passion. De Londres à Versailles, de Shanghai à l’empire de Siam, Louis XIII a marqué les grands voyages mythiques et les dîners royaux de ce monde. Servi dans la voiture-bar de l’emblématique Orient-Express ou à bord du Concorde, au banquet de la Reine Élisabeth à Versailles, ce cognac unique a fait maintes fois le tour du monde depuis ses premières expéditions dès la fin des années 1870.

70CL 40%

Rémy Martin VSOP est le bestseller de la Maison qui en porte le nom. Bien équilibré, il combine la rondeur des fruits mûrs avec une texture soyeuse. Au nez, il offre des notes dominantes de vanille grâce au vieillissement en fûts de chêne français du Limousin, suivi de l’abricot mûr puis de la pomme cuite. A la bouche, il révèle un caractère ferme de fruits mûrs et de subtiles notes de réglisse, offrant une grande complexité d’arômes élégants et puissants

70CL 40%

Rémy Martin XO est le résultat d’un assemblage complexe de quelques 400 eaux-de-vie différentes. Il possède un corps velouté, riche et persistant. Au nez, il offre un large spectre d’arômes de fruits de fin d’été, associés à de riches notes florales de fleurs blanches telles que le jasmin. Au goût, c’est l’expression parfaite de l’opulence du Champagne Fine en bouche avec des saveurs mûres de prunes juteuses et d’oranges confites, avec un soupçon de noisettes et de cannelle.

70CL / 40%

Le vieillissement confère à ce cognac un caractère affirmé et très distinct.

Courvoisier VS offre un goût fruité et délicat avec un bouquet aux tonalités de fruits secs et de fleurs printanières. Puissants et harmonieux, les arômes de bois de chêne s’équilibrent avec la jeunesse de ce cognac. Se termine rapidement mais avec intensité.

70CL / 40%

Elaboré à partir de cognacs issus des deux meilleurs crus de la région, c’est l’un des rares VSOP à avoir droit à l’appellation « Fine Champagne ».

Courvoisier VSOP offre un bouquet délicat et un parfait équilibre de bois de chêne et de saveurs exotiques. L’arôme est subtil et harmonieux, avec des notes de vanille et d’amande grillée. Long et plaisant en bouche.

70CL / 40%

C’est un assemblage de cognacs raffinés, âgés de plusieurs décennies. D’une complexité et d’une finesse à la fois séduisante et captivante, Courvoisier XO est un équilibre C7:C9 parfait d’arômes intenses.

Savoureux, ce cognac offre une texture veloutée et un bouquet aux parfums d’orange confite, d’abricot et de poire. Il est riche et complexe, avec des arômes de chocolat, de vanille et d ’ambre.

70CL / 40%

Élaboré à partir des plus fins terroirs en cognac qui sont la Grande Champagne, la Petite Champagne et les Fins Bois, le lot n° 90 doit son caractère unique à un long vieillissement en fûts de chêne, qui luia confère richesse et complexité, le cépage principal étant l’Ugni Blanc.

Un assemblage des plus belles collections de réserves Grande Champagne.

Derrière sa somptueuse robe topaze, il exhale des arômes de prune, de figue et de chocolat. Ce cognac frise la perfection ; tout en finesse et complexité, il laisse une sensation rafraîchissante en bouche.