Macon, Bouchard Père & Fils - 2012

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Macon, Bouchard Père & Fils – 2012

Le Mâconnais marque la transition entre le Nord et le Midi de la France.

Ici, plus de front de vigne comme en Côte d’Or, mais un relief escarpé avec des vignes éparpillées comme un archipel. Les vins rouges, issus principalement du cépage gamay, s’avèrent charnus et parfois un peu rustiques.

Bouquet de fruits rouges mêlés à une touche de poivre. Fruité, léger, d’une plaisante rondeur au palais, il est à boire dans ses jeunes années pour apprécier sa fraîcheur.

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